O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Michele Ribeiro, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.
Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.
Confira a receita de Arroz Colorido, feita pela cozinheira Michele Ribeiro. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
1 Quilo de arroz cozido
½ Pimentão Vermelho
½ Pimentão Amarelo
3 Dentes de Alho
1 Cebola
1 Cenoura
1 Repolho
1 Espiga de Milho
Modo de Preparo
Cozinhe e debulhe e milho
Rale a cenoura e o repolho e pique os demais legumes
Doure a cebola e o alho e refogue rapidamente os legumes
Misture tudo com o arroz