O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Rosângela de Jesus, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.
Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.
Confira a receita de Bolinho de Chuva de Banana, feita pela cozinheira Rosângela de Jesus. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
2 Bananas maduras com casca
1 Ovo
1 Pitada de Canela
1 Colher de açúcar
3 Colheres de Farinha de trigo com fermento
Óleo para fritar
Açúcar e Canela para polvilhar
Modo de Preparo:
Pique as cascas das bananas bem pequenas
Amasse as bananas e junte-as às cascas
Junte o ovo, a canela, o açúcar e a farinha de trigo e misture bem, até que fique uma massa homogênea
Aqueça o óleo numa panela ou frigideira
Frite os bolinhos de colherada em colherada, sempre observando para não colocar muitos de cada vez
Escorra os bolinhos em papel toalha
Após escorridos, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela