Foto: Adão Paiva
O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Jeane Carvalho, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.
Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.
Confira a receita de Omelete de Forno, feita pela cozinheira Jeane Carvalho. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes
3 ovos
1 repolho
1 maço de cheiro verde
Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, pimenta branca, orégano)
Manteiga ou margarina para untar as formas
Modo de Preparo
Bata os 3 ovos à mão
Rale o repolho
Misture o repolho e os temperos com os ovos
Unte formas de cupcake com a manteiga ou margarina.
Leve ao forno, e quando observar que a massa já está dourada, é só servir.