Omelete de Forno

Foto: Adão Paiva

O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Jeane Carvalho, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.

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Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.

Confira a receita de Omelete de Forno, feita pela cozinheira Jeane Carvalho. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 repolho

• 1 maço de cheiro verde

• Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, pimenta branca, orégano)

• Manteiga ou margarina para untar as formas

Modo de Preparo

1. Bata os 3 ovos à mão

2. Rale o repolho

3. Misture o repolho e os temperos com os ovos

4. Unte formas de cupcake com a manteiga ou margarina.

5. Leve ao forno, e quando observar que a massa já está dourada, é só servir.

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